Международная Ассоциация Производителей

и Экспортеров Сельхозпродукции Таджикистана

Курага (Кайса)

product-image
МАПЭСТ

Курага (Кайса) «Точибои-1 сорт»

Несмотря на то что курага проходит процесс пищевой обработки и высушивания, она сохраняет полезные свойства и витамины. Среди наиболее стойких витамины А, В6, В5, В2, РР и С. В 100 г сушеных абрикосов содержится пятая часть дневной нормы калия, а также магний, кальций, фосфор и незаменимые аминокислоты.

Исфара-Сурх - 28.12.202235.00 TJS
01.12.2022 38.00 TJS
04.07.2022 60.00 TJS
05.04.2021 14.00 TJS
Канибадам-Хамирчу - 28.12.202235.00 TJS
01.12.2022 37.00 TJS
04.07.2022 57.00 TJS
05.04.2021 13.00 TJS
Гафуров-Фаровон - 28.12.202233.00 TJS
01.12.2022 35.00 TJS
04.07.2022 54.00 TJS
Ашт-Булок - 28.12.202236.00 TJS
01.12.2022 40.00 TJS
04.07.2022 52.00 TJS

Сорт абрикоса «Таджибои»

Один из сухофруктовых сортов местного происхождения. Употребляется и в свежем виде. В зависимости от разновидности плоды среднего размера с окраской от светло – желтого до светло - оранжевого и достигают в весе в среднем 22-30г. Плоды «Таджибои» сушат без удаления косточек и в виде кайсы – после удаления косточек. Один из лучший коммерческий сорт. При хорошем агротехническом уходе можно получит сушеные абрикосы отличного качества, которые будет отвечать требованиям международных стандартов.

В таблице приведены химический состав сушеного абрикоса - кайсы

Название сорта

Способность засахаривания

Влага

в %

В %, на сухой вес


Сумма

сахаров

Яблоч

ная кислота

глюкоза

фруктоза

Саха

роза

Таджибои

Не засахарива

ющийся

12-15

3,48

20,97

7,11

45,05

73,13