Пресс-релиз
Изучение опыта коллег из республики Узбекистан позволило расширить знания и укрепить поетнциал фермеров Зерафшанской области в сфере выращивания винограда и производства кишмиша.
5 - 8 сентября 2024 года группа фермеров из г. Пенджикента посетила Ургутский район
Самаркандской области республики Узбекистан. Данный тур был организован в рамках реализации проекта IRDP/TRIGGER при участии специалистов МАПЭСТ.
В ходе поездки участники посетили дехканские хозяйства Ургутского трайона Самаркандской области в сёлах Багашти и Гуз, специализирующихся на производстве кишмиша и ознакомились с методами выращивания новых конкурентоспособных сортов винограда, сушке, переработке, и продаже винограда без косточек, также знакомство с технологией производства, переработка, включая различные методы сушки на предприятиях. Ознкомительный тур дал возможность таджикским фермерам увидеть процессы обработки, сушки и упаковки винограда, обменяться опытом с узбекскими компаниями по выращиванию, переработке, упаковке, логистике и продаже сушеного винограда.
Посещение рынка сухофруктов «Сиаб» в Самарканде позволило изучить рынок сухофруктов, ознакомиться с ассортиментом сушеного винограда без косточек разных сортов.
 |
 |
|
|
|
|
|
|
В ходе визита группа также посетила компанию «Golden raisins» по переработке сушеного изюма и чернослива, предприятие «Акбар Фирма» по переработке сушеного изюма и чернослива, смеси сушеных плодов и ягод. Компания перерабатывает изюм, чернослив, производит компотную смесь.
 |
 |
 |
Ознакомительный тур был своевременным и полезным для нас. Участники тура повысили свой потенциал по выращиванию лучших сортов винограда, методы сушки и переработки на предприятиях. Нас встретили и сопровождали представители из Ургутского района в течение всего периода тура.
Из наблюдений и знакомство, начиная от выращивание винограда до переработки и реализации в Ургутском районе Узбекистана можно смело сделать вывод, что мы должны перенять и применить в Таджикистане большой опыт работы коллег по выращиванию и переработки винограда.
 |
 |
 |
 |