ПРОВЕДЕНЫ МОНИТОРИНГОВЫЕ ВИЗИТЫ:
1. ООО «Канд&Ко» в г. Канибадаме
На момент визита предприятие производило курагу премиум-класса.
- Процесс фумигации проводится с соблюдением норм и требований.
- Компания также подключила канализацию цеха к городской сети (примерно 4 км.).
Был дан ряд рекомендаций по улучшению технологического процесса.
2. Посещение ООО «Меваи Канд» в Канибадаме
На момент визита компания производила промышленную курагу, а также проверяла и сушила вишню без косточек.
Мониторинг показал, что санитарное состояние удовлетворительное, осуществляется контроль параметров воздуха в складских и производственных помещениях.
 |
 |
 |
3. Посещение ООО «Исфарафуд».
Предприятие производит курагу премиум-класса, калибр 4, расфасованную в гофротару, массой нетто 4 кг. Мониторинг цехов показал, что санитарное состояние удовлетворительное, осуществляется контроль параметров воздуха в складских и производственных помещениях;
Также была дана консультация специалистам ПК по заполнению рабочей таблицы плана ХАССП, ведению документации.
 |
 |