C 24 по 26 июня в рамках грантовой программы по проекту ПРООН/LITACA «Улучшение качества сушеных абрикосов путем применения современных технологии сушки, с целью снижение издержек в ЦДС в трех районах Хатлонской области», Международная ассоциация провела обучающий семинар в двух районах Хатлонской области: Хамадони и Фархор на тему «Способы сушки абрикосов».
Цель семинара – обучение местных фермеров технологическим способам сбора и сушки свежих абрикосов. На семинаре присутствовали более 60 участников из числа местных фермеров. Они проявили огромный интерес, ознакомились со способами сушки свежих абрикосов, с технологическим процессом серной обработкой и без неё.
Со стороны тренеров МАПЭСТ были даны ряд полезных рекомендаций по выращиванию сортов, пригодных для сушки, организационные работы по проведению сушки и внедрению стандарта GLOBAL G.A.P.
Следующий тренинг запланирован на вторую половину июля и пройдёт в районе Шамсиддин Шохин.